»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Jagodzianki.
40
średniołatwe
Porcje: 8
Składniki na jagodzianki.
1/2kg maki pszennej
3 jajka
3/4 szkl. mleka
20g drożdży
1/2 łyżeczki soli
200g cukru
40g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
250g jagód
3 jajka
3/4 szkl. mleka
20g drożdży
1/2 łyżeczki soli
200g cukru
40g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
250g jagód
Przygotowanie dania jagodzianki.
...
Jagody wymieszać z 2 łyżkami cukru.Przygotować rozczyn.
Żółtka utrzeć z cukrem.
Białka ubić na sztywną pianę.
Do przesianej mąki dodać rozczyn, utarte żółtka, pianę z białek i cukier
waniliowy. Wymieszać.
Stopić masło i wlać do ciasta. Wyrabiać powoli ,aż do wchłonięcia masła.
Odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto rozciągnąć, rozwałkować, pokroić w prostokąty. Na każdym położyć
łyżkę jagód i uformować jagodziankę. Ułożyć na blaszce zlepieniem na
spodzie i posmarować wierzch jajkiem. Niech jeszcze trochę podrosną.
Piec w temp.190stop.około 15-18 minut.
Po wyjęciu z pieca posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jagodzianki. - komentarze
AnnaMarlena
13.08.2014 21:14
U nas w sklepie sprzedają najlepsze na świecie :)