» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z owocami » Jabłecznik z budyniem pod kruszonką

Jabłecznik z budyniem pod kruszonką


1 5 5 1
2012-11-11
25 minut
średniołatwe
Porcje: 10-12
Kuchnia europejska
Jabłecznik z budyniem pod kruszonką

Wyobraźcie sobie, jabłka, budyń waniliowy, pyszna maślana kruszonka! Czegóż więcej chcieć
do popołudniowej herbaty! :)


Składniki na jabłecznik z budyniem pod kruszonką

Ciasto kruche:

450 g mąki pszennej
250 g masła
0,5 szklanka cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia


1,5 kg jabłek
2 budynie waniliowe bez cukru (na pół litra mleka każdy) + 4 łyżki cukru
750 ml mleka
cukier puder - do posypania
kilka łyżek bułki tartej

Przygotowanie dania jabłecznik z budyniem pod kruszonką

...

Kruche ciasto:

Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, z drugiej
zrobić kruszonkę (można dodać do niej troszkę mąki aby była bardziej sypka)



Tortownicę o średnicy 24 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i
wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem. Spód oprószyć bułką tartą (by wchłaniała wilgoć z
jabłek).

Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki i wyłożyć na ciasto.

Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, wykorzystując 750 ml mleka i 4 łyżki cukru.
Gorący jeszcze budyń wylać na jabłka. Na budyń wyłożyć przygotowaną wcześniej kruszonkę

Piec około 45 minut w temperaturze 200ºC. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.


Jabłecznik najlepszy jest na następny dzień.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Jabłecznik z budyniem pod kruszonką - komentarze

Auguratrix
Auguratrix
11.11.2012 18:36
szkoda, że nie ma zdjęcia z boku. Robię kruche z innych proporcji i ciekawa jestem jak bardzo to rośnie (: