Jabłecznik najlepszy na świecie

  
1 5 5 16
2003-10-09
50 min
łatwe
Porcje: prostokątna blacha
szarlotka ciasto bułki jabłecznik kruchego jabłka
Jabłecznik najlepszy na świecie

Pyszna szarlotka z kruchego ciasta. Każdy kto raz posmakuje, będzie chciał więcej. Polecam!!!


Składniki na jabłecznik najlepszy na świecie

1-1,5 kg kwaskowatych jabłek (najlepiej antonówek)
500 g mąki
250 g masła roślinnego lub innego tłuszczu
4 żółtka
200g cukru
1 łyżka śmietany
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka bułki tartej

Przygotowanie dania jabłecznik najlepszy na świecie

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. A następnie przesmażyć w garnku z łyżką cukru (niekoniecznie) podlewając odrobiną wody, żeby się nie przypaliły. (można dodać troszkę cynamonu.

W celu przygotowania ciasta należy mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiekać z nią tłuszcz. Potem dodać żółtka, cukier i śmietanę i wszystko dokładnie zagnieść. Następnie podzielić je na 2 części i rozwałkować.
Jedną część ułożyć na prostokątnej blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, posypać tartą bułką i nałożyć masę jabłeczną. Następnie należy jabłka przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć je widelcem i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 30 min. Posypać cukrem pudrem. Podawać z bitą śmietaną. Smacznego!!!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.