Indyk ala kaczka

1 5 5 2
2004-09-22
14,5 h
łatwe
Porcje: kilka
piekarnika indyk potrawa kaczka jabłka pietruszki
Indyk ala kaczka

To kolejna potrawa z serii "prostych smaków"


Składniki na indyk ala kaczka

Ok. 1 kg uda indyczego
1 pęczek natki pietruszki
2 jabłka
2 łyżki octu jabłkowego
sól, pieprz, cukier

Przygotowanie dania indyk ala kaczka

Natkę pietruszki siekamy niezbyt drobno. Jabłka ucieramy na grubych okach i mieszamy z pietruszką. Dodajemy łyżkę soli, dużą łyżkę cukru, pół łyżeczki pieprzu i ocet. W tej mieszance obtaczamy umyte i osuszone udo indycze, przykrywamy i umieszczamy na 12 godzin w lodówce. Po tym czasie przestawiamy naczynie z mięsem do piekarnika i pieczemy ok. 2 godzin w 180 st C.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.