Indyczka pieczona z morelami

1 5 5 1 2003-04-16
12 godzin
bardzo łatwe
Porcje: ?
kurczak cebula indyk chleb piersi pieczona
Indyczka pieczona z morelami

Wędlina na chleb potrzebna? Sztuka mięsa na obiad? Proszę bardzo.


Składniki na indyczka pieczona z morelami

filet z piersi indyczki (ok. 1 kg), 2-3 łyżki przyprawy do indyka lub kurczaka Kamisu, 1 ząbek czosnku, 1 duża cebula, kilkanaście suszonych moreli, 1/2 szklanki bulionu warzywnego

Przygotowanie dania indyczka pieczona z morelami

Filet oczyścić, umyć, osuszyć, obsypać przyprawą do kurczaka, zostawić na noc w lodówce pod przykryciem.
Czosnek i cebulę obrać, pokroić drobno. Morele pokroić w paseczki. Włożyć mięso do rękawa foliowego albo lepiej do woreczka do pieczenia, obsypać czosnkiem, cebulą i morelami, zalać bulionem.
Piec 60-80 minut w temperaturze ok. 200°C.

Sos powstały w czasie pieczenia zmiksować (można zagęścić mąką) i polać nim mięso, jeśli zużywamy go w postaci obiadu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.