Hummus - przepis klasyczny

Hummus - przepis klasyczny

Hummus - przepis klasyczny. Hummus to sos, dip, który jest bardzo zdrowy i smaczny. Może być podstawą wielu dań, ale najlepiej smakuje z grzankami i warzywami pokrojonymi w słupki. Pyszny, delikatny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu. Oryginalny smak hummusu to zasługa tahini, która ma nieco orzechowy smak. Nie da się jej niczym zastąpić.

  
1 5 5 18
1970-01-01

20 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 20

Składniki na hummus - przepis klasyczny

2 puszki cieciorki (każda o wadze ok. 40 dag netto)

1/2 szklanki gotowej pasty tahini

1/2 szklanki oliwy

4 ząbków czosnku

sok z 2 dwóch cytryn

1/2 łyżeczki mielonego kminu

sól



do podania:

oliwki

pomidory

natka pietruszki

Przygotowanie dania hummus - przepis klasyczny

Odcedź cieciorkę z zalewy. Czosnek obierz i drobno posiekaj.

Wszystkie składniki zmiksuj w malakserze na gładką masę. Przełóż do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Podawaj w miseczkach udekorowany oliwkami, natką pietruszki oraz cząstkami pomidorów. Wokół miseczek ułóż grzanki, warzywa pokrojone w słupki lub krakersy.
grzanki pasta dip hummus pomidory oliwki tahini warzywa pietruszki cytryn
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.