»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Grochówka
1 godzina
łatwe
Porcje: 5
Składniki na grochówka
kość od schabu 1 sztuka
groch łuskany 20 dag
kostka bulionowa 1 sztuka
liść laurowy 1 sztuka
cebula 1 sztuka
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
ziemniaki 5 sztuk
mleko 1/2 szklanki
zioła prowansalskie
sól
pieprz
groch łuskany 20 dag
kostka bulionowa 1 sztuka
liść laurowy 1 sztuka
cebula 1 sztuka
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
ziemniaki 5 sztuk
mleko 1/2 szklanki
zioła prowansalskie
sól
pieprz
Przygotowanie dania grochówka
...
Groch namocz na noc, odcedź. Kość zalej 1, 5 litra wody, chwilę gotuj i odszumuj powstałe fusy. Dodaj groch, kostkę rosołową, liść laurowy i zioła prowansalskie, gotuj 15 minut. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, ziemniaki pokrój w kostkę. Warzywa dodaj do zupy i gotuj razem 30 minut. Na koniec dodaj podgrzane mleko i dopraw solą i pieprzem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl