» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Grochówka

Grochówka


1 5 5
2011-02-28
1 godzina
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Grochówka



Składniki na grochówka

kość od schabu 1 sztuka
groch łuskany 20 dag
kostka bulionowa 1 sztuka
liść laurowy 1 sztuka
cebula 1 sztuka
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
ziemniaki 5 sztuk
mleko 1/2 szklanki
zioła prowansalskie
sól
pieprz

Przygotowanie dania grochówka

...

Groch namocz na noc, odcedź. Kość zalej 1, 5 litra wody, chwilę gotuj i odszumuj powstałe fusy. Dodaj groch, kostkę rosołową, liść laurowy i zioła prowansalskie, gotuj 15 minut. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, ziemniaki pokrój w kostkę. Warzywa dodaj do zupy i gotuj razem 30 minut. Na koniec dodaj podgrzane mleko i dopraw solą i pieprzem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.