Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado

1 5 5 2017-07-21
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
bakłażan kurczak pieczony grill piersi awokado Aromaty
Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado

Masz ochotę na coś niecodziennego z grilla? Ale nieskomplikowanego i z łatwo dostępnych składników? W takim razie te wrapy (czyli zawijane kanapki) z pewnością Ci się spodobają. Twojej rodzinie i gościom też :)

To naprawdę łatwe i szybkie danie w przygotowaniu, które zachwyca swoim wyglądem (przekrojone wrapy są przeapetyczne) i bogatym smakiem - są w nich kawałki kurczaka - soczyste, z chrupiącą skórką. Łagodne awokado, czerwone pomidory i zielona sałata. To wszystko spowite smacznym sosem na bazie jogurtu i majonezu. Hmhm... czy można na grillu chcieć czegoś więcej?

Mam dla Ciebie propozycję - potraktuj ten przepis jako inspirację - bo przecież grill to zabawa, a nie aptekarska dokładność :) Bądź mistrzynią w grillowaniu, dodawaj (lub odejmuj) swoje smaki i aromaty - użyj ulubionych lub egzotycznych przypraw. Zmieniaj proporcje i składniki. Chilli, kumin, czosnek, ananas, papryki w różnych kolorach, kukurydza, mozzarella, cukinia, pieczony bakłażan, kolorowy pieprz - to tylko niektóre pomysły, które mi przychodzą do głowy :) Zajrzyj do swojej szafki z przyprawami i lodówki, skręć swoje autorskie wrapy na grillu - na co dzień i od święta :)

Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych!


Składniki na grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado

4 tortille pszenne lub pełnoziarniste (o średnicy około 25 cm)
3/4 kg piersi kurczaka
2 łyżki Twojej ulubionej przyprawy do kurczaka
2 łyżki oleju

salsa:
2 spore pomidory
1 dojrzałe awokado
1/2 czerwonej cebuli
1 łyżka drobno posiekanej bazylii lub kolendry
sok z połowy cytryny
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos:
2 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz

dodatkowo do środka:
8 łyżek drobno pokrojonej sałaty lodowej

do podania:
Coca-Cola Lime

Przygotowanie dania grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado

  1. Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój wzdłuż na duże i cienkie kawałki o grubości około 1 cm.
  2. Mięso przełóż do miski, dodaj przyprawę i olej, wymieszaj, tak by wszystkie kawałki równomiernie pokryły się przyprawą. Odstaw na bok.
  3. Obrane awokado pokrój na drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Pomidory pokrój na ósemki, usuń sok i nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę.
  4. Awokado, cebulę i pomidory przełóż do miseczki. Dodaj olej, sok z cytryny, posiekaną bazylię lub kolendrę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  5. Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w małej miseczce.
  6. Mięso upiec na dość silnie rozgrzanym grillu - po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie mieć pysznie chrupiącą skórkę.
  7. Upieczone piersi przełóż na deskę i ostrym nożem pokrój w poprzek włókien na cienkie i długie kawałki.
  8. Na każdej tortilli rozsmaruj łyżkę sosu, połóż porcję mięsa, salsy i sałaty. Zwiń w rulon.
  9. Wrapy ułóż na średnio gorącym grillu i przypiekaj je po 2-3 minuty z każdej strony.
  10. Podawaj z ulubionym sosem.
  11. Z Coca-Cola każdy grill się uda.


Aplikacja Simply Tastly



Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 1

Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój wzdłuż na duże i cienkie kawałki o grubości około 1 cm.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 2

Mięso przełóż do miski, dodaj przyprawę i olej, wymieszaj, tak by wszystkie kawałki równomiernie pokryły się przyprawą. Odstaw na bok.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 3

Obrane awokado pokrój na drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Pomidory pokrój na ósemki, usuń sok i nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 4

Awokado, cebulę i pomidory przełóż do miseczki. Dodaj olej, sok z cytryny, posiekaną bazylię lub kolendrę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w małej miseczce.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 5

Mięso upiec na dość silnie rozgrzanym grillu - po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie mieć pysznie chrupiącą skórkę.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 6

Upieczone piersi przełóż na deskę i ostrym nożem pokrój w poprzek włókien na cienkie i długie kawałki.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 7

Na każdej tortilli rozsmaruj łyżkę sosu, połóż porcję mięsa, salsy i sałaty. Zwiń w rulon.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 8

Wrapy ułóż na średnio gorącym grillu i...

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 9

...przypiekaj je po 2-3 minuty z każdej strony.

Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado  - etap 10

Podawaj z ulubionym sosem.
Z Coca-Cola każdy grill się uda.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.