Grillowane szaszłyki cielęce marynowane w winie

1 5 5 1 2007-03-13
10 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
marynata szaszłyki smakowite aromatem marynowane marynaty

Grillowane szaszłyki cielęce marynowane w winie to danie proste, szybkie, o wspaniałym smaku - czego chcieć więcej? Podawaj z pszennym pieczywem i kieliszkiem dobrego wina. Warto sprawdzić ten przepis!


Składniki na grillowane szaszłyki cielęce marynowane w winie

1/2 kg cielęciny

marynata:
1 szklanka białego, półwytrawnego wina
4 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki tymianku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania grillowane szaszłyki cielęce marynowane w winie

  1. Mięso umyj, osusz, pokrój na kostkę o boku 2 cm.
  2. Czosnek obierz, drobno posiekaj, rozetrzyj z solą. Wymieszaj z pozostałymi składnikami marynaty.
  3. Do marynaty włóż paski cielęcinę, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, by mięso przeszło aromatem przypraw.
  4. Lekko odsącz z marynaty. Nadziej na patyczki. Piecz na grillu 4-5 minut z każdej strony.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.