Grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe
1
2007-03-13
10 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Grillowane paski kurczaka na patyczkach są nieco cytrusowe. Lekkie, soczyste, bardzo orzeźwiające. Idealnie sprawdzą się podczas letnich biesiad.
Składniki na grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe
3/4 kg piersi kurczaka
marynata:
4 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki soku grejpfrutowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki bardzo drobno posiekanych skórek cytrusów cytryny i pomarańczy
1 łyżka miodu
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
marynata:
4 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki soku grejpfrutowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki bardzo drobno posiekanych skórek cytrusów cytryny i pomarańczy
1 łyżka miodu
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Przygotowanie dania grillowane paski kurczaka na patyczkach
... cytrusowe
- Piersi kurczaka umyj, osusz, pokrój na paski o grubości 1/2 cm, rozpłaszcz dłonią.
- Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.
- Do marynaty włóż paski kurczaka, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, by mięso przeszło aromatem.
- Lekko odsącz z marynaty. Nadziej na patyczki. Piecz na grillu 2-3 minuty z każdej strony.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe - komentarze
megan_31
3.11.2010 18:50
Pyszne! Znajomi byli zachwyceni i my też :) Lekkie, smaczne, inne niż to, co dotychczas robiliśmy.
