Grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe

kurczak marynata piersi aromatem pierś kurczaka marynaty z kurczaka marynata do kurczaka
Grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe

Grillowane paski kurczaka na patyczkach są nieco cytrusowe. Lekkie, soczyste, bardzo orzeźwiające. Idealnie sprawdzą się podczas letnich biesiad.

1 5 5 1
2007-03-13

10 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe

3/4 kg piersi kurczaka

marynata:
4 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki soku grejpfrutowego (świeżo wyciśniętego)
2 łyżki bardzo drobno posiekanych skórek cytrusów cytryny i pomarańczy
1 łyżka miodu
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz

Przygotowanie dania grillowane paski kurczaka na patyczkach cytrusowe

  1. Piersi kurczaka umyj, osusz, pokrój na paski o grubości 1/2 cm, rozpłaszcz dłonią.
  2. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.
  3. Do marynaty włóż paski kurczaka, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, by mięso przeszło aromatem.
  4. Lekko odsącz z marynaty. Nadziej na patyczki. Piecz na grillu 2-3 minuty z każdej strony.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.