Grillowana cukinia z parmezanem i tymiankiem

patelni grillowej parmezanem tymiankiem grillowej cukinią obierania
Grillowana cukinia z parmezanem i tymiankiem

Grillowana cukinia z parmezanem i tymiankiem to delikatne, chociaż wyraźne w smaku danie, które warte jest uwagi. Wybierz do niego cukinie, które mają wielkość ogórków - takie są delikatne. Nie trzeba ich obierać ze skórki!

1 5 5 3
1970-01-01

15 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na grillowana cukinia z parmezanem i tymiankiem

3 cukinie wielkości ogórków - około 40 dag
4 łyżki oliwy
2 łyżki listków tymianku
spora garść świeżo startego parmezanu
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz

Przygotowanie dania grillowana cukinia z parmezanem i tymiankiem

Cukinie myję, osuszam i kroję wzdłuż na cienki plastry - najlepiej wychodzi to za pomocą obieraczki do ziemniaków. Plastry solę, spryskuję połową oliwy i odstawiam na kilka minut.

Zamarynowane plastry grilluję szybko na średnim ogniu lub opiekam na patelni grillowej przez kilka chwil.

Podpieczone kawałki cukinii układam na talerzach, spryskuję pozostałą oliwą, posypuję pieprzem i świeżo startym parmezanem. Potrawę dekoruję listkami tymianku. Podaję z bagietką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.