Gomasio - przepis domowy

1 5 5 1 1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 10-12
domowy

Gomasio - przepis domowy. To świetna, japońska mieszanka przypraw, która świetnie łączy się z gotowanymi i smażonymi ziemniakami, sałatkami oraz surówkami. Daleki Wschód na wyciągnięcie ręki!


Składniki na gomasio - przepis domowy

10 czubatych łyżek czarnych nasion sezamu

2 łyżki gruboziarnistej morskiej soli

Przygotowanie dania gomasio - przepis domowy

Upraż na suchej patelni nasiona sezamu. Mieszaj je cały czas na średnim ogniu i uważaj, bo łatwo się przypalają - prażenie nie powinno trwać dłużej niż 2 minuty. Przesyp do miseczki, wystudź.

Do nasion dodaj sól i dokładnie zmiel w malakserze lub w moździerzu.

Tak przygotowaną mieszankę możesz przechowywać w hermetycznym słoiku przez kilka miesięcy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.