»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Gofry »
Gofry z bitą śmietaną i owocami
1
2014-07-25
40
łatwe
Porcje: 4
Składniki na gofry z bitą śmietaną i owocami
Na gofry:
160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
250 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
owoce sezonowe, np.: truskawki,
brzoskwinie, nektarynki, jagody,
borówki, banany
160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka
250 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
owoce sezonowe, np.: truskawki,
brzoskwinie, nektarynki, jagody,
borówki, banany
Przygotowanie dania gofry z bitą śmietaną i owocami
...
Gofry:Mąkę, sól, cukier, stopione masło,
żółtka i 1/3 mleka wymieszać i
roztrzepać na gładką masę, stopniowo
dolewając resztę mleka, odstawić na
około 10 minut.
W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić
białka z odrobiną soli na
sztywną pianę.
Za pomocą trzepaczki delikatnie wmieszać
pianę do masy.
Gofry piec około 4-5 minut(czas
pieczenia należy dostosować do
posiadanej gofrownicy).
Schłodzoną śmietanę umieścić w misce,
dodać szczyptę soli, zacząć
ubijać, dodawać powoli cukier, ubijać,
do otrzymania sztywnej masy.
Na gofry wykładać bitą śmietanę, ozdobić
owocami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
