Gofry - przepis podstawowy

gofry
Gofry - przepis podstawowy

Pyszne i chrupiące gofry. Prawie takie, jak z nadmorskiej promenady.
Prawie, bo nie ma się co oszukiwać, że najlepsze gofry wychodzą z
gofrownic o mocy powyżej 1000W.

  
1 5 5 2
2014-07-25

40
łatwe
tanie danie
Porcje: 8 gofrów

Składniki na gofry - przepis podstawowy

160 g mąki
15 g cukru
szczypta soli
50 g stopionego masła
2 jajka
270 ml mleka

Przygotowanie dania gofry - przepis podstawowy

Mąkę, sól, cukier, stopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać i
roztrzepać na gładką masę, stopniowo dolewając resztę mleka, odstawić na
około 10 minut.
W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na
sztywną pianę.
Za pomocą trzepaczki delikatnie wmieszać pianę do masy.
Gofry piec około 4-5 minut(czas pieczenia należy dostosować do
posiadanej gofrownicy).

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.