Gofry - lekkie i chrupiące - domowe, najlepszy przepis

gofry ciastem ciasto czekoladowe foremki ciasto z owocami CIASTA BEZ PIECZENIA czekoladowe bez pieczenia Czekoladowe ciasto pyszne ciasta ser bia
Gofry - lekkie i chrupiące - domowe, najlepszy przepis

Mało jest osób, które nie lubią gofrów. Te pyszne chrupiące wafle kojarzą się z latem i wakacjami. Gofry możesz jednak jeść cały rok. Bez względu na porę roku czy okazję. Poznaj najlepszy przepis na przepyszne domowe gofry :)

Zanim przejdziemy do przepisu, poznaj trochę ciekawostek o gofrach. Legenda głosi, że pierwsze gofry robiono już w X wieku w Belgii. Gofry, które znamy dziś, narodziły się w XVIII wieku w belgijskim mieście Liege. Stamtąd receptura powędrowała do innych miast. Szczególnie upodobali je sobie mieszkańcy stolicy Belgii. Wafle brukselskie, czyli gofry belgijskie, stały się prawdziwym przysmakiem ówczesnych mieszkańców Brukseli. Świat poznał gofry w połowie XX wieku w czasie wystawy Expo w Brukseli. Przepis na gofry powędrował do innych krajów na całej kuli ziemskiej. W gofrach rozsmakowano się tak bardzo, że 25 marca obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Gofrów.

Przepisy na gofry były zmieniane w zależności od upodobań smakowych mieszkańców danego kraju. Jedno było niezmienne. Gofry musiały być lekkie i chrupiące :) Takie właśnie są domowe gofry według tego najlepszego przepisu.

Ten przepis na gofry jest prosty i sprawdzony. Tylko kilka składników, mikser i gofrownica są potrzebne, aby przygotować pyszne, lekkie i chrupiące domowe gofry :)

Najpopularniejsze gofry to te na słodko. Gofry możesz podać z bitą śmietaną, z owocami, z domowym dżemem lub z cukrem pudrem. Albo ze wszystkimi tymi dodatkami na raz :) Możesz także przygotować gofry smakowe. Do ciasta dodać jagody, kakao, płatki czekoladowe lub starty żółty ser i podać je z sałatką.

Gofry przygotowuje się w gofrownicy. Równie smaczne, lekkie i chrupiące będą upieczone w piekarniku. W takiej opcji ciasto przelej do silikonowych foremek i piecz ok. 15 minut, aż będą złote, a brzegi zaczną odchodzić od foremek.

Jeżeli jeszcze nie odważyłaś się zrobić domowych tradycyjnych gofrów, czas to zmienić. Wybierz ten najlepszy przepis na lekkie i chrupiące gofry i ciesz się ich smakiem przez cały rok :)

  
1 5 5 2
2018-02-28

15 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 8 gofrów

Składniki na gofry - lekkie i chrupiące - domowe, najlepszy przepis

2 szklanki mąki (32 dag)
2 szklanki mleka (1/2 litra)
1/3 szklanki oleju (ok. 85 ml)
2 jajka
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie dania gofry - lekkie i chrupiące - domowe, najlepszy przepis

  1. Rozgrzej gofrownicę.
  2. Białka oddziel od żółtek.
  3. Mąkę przesyp do miski. Dodaj mleko, olej, żółtka, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zmiksuj na jednolite ciasto.
  4. Białka ubij na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z ciastem.
  5. Porcje ciasta nakładaj na foremki gofrownicy. Piecz 3-4 minuty, aż gofry nabiorą złotego koloru.
  6. Podawaj z bitą śmietaną, owocami, dżemem lub cukrem pudrem lub ze wszystkim razem :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.