»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Galaretka malinowa
2011-03-19
24 godziny
bardzo łatwe
Porcje: kilka słoiczków
Dobra do herbaty, na soczki lub jako polewa do lodów.
Składniki na galaretka malinowa
- 2 kg malin
- 0,75 kg cukru
- 0,75 kg cukru
Przygotowanie dania galaretka malinowa
...
Maliny oczyszczamy i zasypujemy cukrem, aby puściły sok. Gdy puszczą sok gotujemy do całkowitego rozmięknięcia. Studzimy i przecieramy przez sitko lub przeciskamy przez gazę w celu pozbycia się pestek. Podgrzewamy i gotujemy 15 minut, w trakcie gotowaia sprawdzamy na talrzyku czy galaretka tężeje, jeżeli nie dodajemy jeszcze trochę cukru. Gdy galaretka po dotknięciu talerzyka tężeje, przelewamy ją do wyparzonych gorących słoików i zakręcamy. Dla pewności pasteryzujemy około 15 minut.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
