Frytki kurczakowe do pogryzania

kurczak sosu piersi frytki bagietki surówki pierś pierś kurczaka na zimno w cieście z kurczaka keczup ciasto na oleju
Frytki kurczakowe do pogryzania

Przepis na frytki z kurczaka, czyli na danie doskonałe na ciepło jak i na zimno. Pasują do nich bagietki, surówki i sosy. Bardzo dobrze smakują z: keczupem, sosami majonezowymi, musztardowymi i owocowymi.

  
1 5 5 28
2004-05-08

20 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na frytki kurczakowe do pogryzania

piersi kurczaka - około 0,5 kg

pół szklanki mąki

około pół szklanki mleka

sól

pieprz
szczypta słodkiej i ostrej papryki w proszku

szczypta czosnku w proszku

jajko

olej do smażenia

Przygotowanie dania frytki kurczakowe do pogryzania

Pierś kurczaka myję, suszę - np. papierowym ręcznikiem i nacieram przyprawami.

Piersi kroję w cienkie i długie kawałki - tak, by przypominały bardzo długie frytki.

Mąkę mieszam z mlekiem i jajkiem i odrobiną soli - mleka dodaję tyle, by otrzymać ciasto o gęstości śmietany.

Paski kurczaka zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym oleju 3-4 minuty. Oleju na patelni powinno być tyle, by frytki w nim swobodnie pływały.

Kiedy frytki są złociste, znak, że są gotowe do jedzenia.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.