Fritata


  
1 5 5 1
2014-07-02
1h
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Fritata



Składniki na fritata

- 2 jajka
- 3 łyżki serka naturalnego
- szparagi
- olej rzepakowy
- pieprz, sól

Przygotowanie dania fritata

...

Szparagi myjemy i usuwamy zdrewniałe części (łapiemy za oba końce i wyginamy- miejscu gdzie się złamią kończy się zdrewniała część). Można je obrać ze skórki- ja ten etap pominęłam. Przez minutę blanszujemy je w gorącej wodzie, a następnie wrzucamy do zimnej, aby zachowały swój piękny zielony kolor. Wyciągamy je, osuszamy, a następnie wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem rzepakowym. Obie strony smażymy przez około 2 minuty. Delikatnie solimy i pieprzymy.
Jajka rozbijamy, dodajemy 3 łyżki serka naturalnego, doprawiamy odrobiną pieprzu i wylewamy na formę. Na masie jajecznej wykładamy szparagi. Pieczemy w temperaturze 180C przez około 25 minut.
Smacznego!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Fritata - komentarze

hanialk
hanialk
17.07.2014 12:05
fajny pomysł nie tylko na sniadanie