Fondue z winem

1 5 5 1 1970-01-01
20 minut
łatwe
Porcje: 6
bułki sos serowy ser ser biały fondue biały ser

Fondue z winem to istna uczta dla zmysłów. Gęsty, wyraźny sos serowy, zachwyca. Dobierz ulubione dodatki, zaproś bliskich lub znajomych i przygotujcie fondue party!


Składniki na fondue z winem

0,5 kg ementalera

0,5 szklanki białego wytrawnego wina

50 ml kirschu

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

biały pieprz

Przygotowanie dania fondue z winem

Bagietkę kroję w grubą kostkę. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Mąkę rozrabiam z odrobiną wina.
Ser ścieram na tarce i wraz z winem i czosnkiem podgrzewam, aż do rozpuszczenia sera i uzyskania jednolitej masy. Dodaję rozrobioną mąkę, wiśniówkę, pieprz i wszystko razem mieszam.
Do specjalnego naczynia z podgrzewaczem przekładam masę serową, obok ustawiam talerz z pokrojoną bagietką.
Wraz z współbiesiadnikami nabijamy na widelce kawałki bułki, moczymy ją w serze i zjadamy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.