Finska Pinnar - finskie paluszki

Szybkie, kruche i pyszne. Robiłam je 2 razy. Za drugim razem do ciasta oprócz 20 dag masła dodałam 2 łyżki kwaśnej śmietany, co ułatwiło zagniatanie i polepszyło elastyczność ciasta, ale nie wpłynęło na kruchość ciasteczek. Do posypywania użyłam połamanych płatków migdałowych wymieszanych z brązowym cukrem, a część ciasteczek zrobiłam z cynamonem wymieszanym z brązowym cukrem i posiekanymi orzechami włoskimi - mieszanką, która została mi po robieniu cynamonowych rogalików wg przepisu Bajaderki. Wyszły rewelacyjne!!! To nie do wiary, że tak szybko można zrobić tak dobre ciasteczka!!! Dziękuję Bajaderko za ten przepis!

Nie smakowały mi po prostu no. Zbyt słodkie i zbyt maslane. Do tego za mocno je przypiekłam. Ale może kiedyś spróbuję zrobić je jeszcze raz.

a czy leniwiec możne zmiksować w malakserze zamiast siekać?

Powtórzę ,że kruche,że aromatyczne,że łatwe do zrobienia i jeszcze łatwiejsze do schrupania . Niestety nie wiem co z ich chrupkością na drugi dzień...

Pierwszy raz robiłam te ciasteczka na Święta Bożego Narodzenia i zapomniałam dodać opinii. Przedwczoraj zrobiłam ponownie i znowu wspaniale sie udały. Są takie kruchutkie i delikatne, a tak proste w przygotowaniu. Mnie za każdym razem piekły się około 20 minut. Polecam!!! Magdusia

są faktycznie bardzo kruche i bardzo dobre jak na takie składniki i tą ilość pracy. Miałam tylko proble z ormowaniem ruloników, bociasto jest dość kruche, ale przy odrobinie wprawy wszystko idzie ok. Dobre jak ma się ochote na słodkie, a w lodówce nie ma nawet jajek :-)

Nie myslalam, ze mozna samemu zrobic az tak pyszne ciasteczka. Naprawde sa niesamowice kruche, rozplywajace sie w ustach i aromatyczne. Nie mowiac a smaku, ktory jest tym wieksza poezja, ze zrobilo sie je samemu. Prawde mowiac za pierwszym razem mialam mala trudnosc ze zlepieniem wszystkich skladnikow, ale oczywiscie mi sie to udalo i za drugim razem nie stanowilo to juz problemu! Za drugim razem tez zrobilam je z margaryna zamiast masla. Nie byly juz az tak pachnace i cudnie maslane - ale rownie smaczne. Polecam, naprawde polecam. Ciasteczka nie traca swojej kruchosci i swiezosci i mozna je bez problemu trzymac w pudeleczku przez pare dni. Jestem bardzo milo zaskoczona. Dziekuje Ci po raz kolejny Aniu za Twoje przepisy. Sa rewelacyjne!