Finska Pinnar - finskie paluszki

  
1 5 5 7
2003-12-12
40 minut
łatwe
Porcje: okolo 70
ciasteczka masla groszku maslem cukru kruche ciasteczka
Finska Pinnar - finskie paluszki

Kolejna propozycja na pyszne skandynawskie ciasteczka, tym razem z Finlandii. Sa bardzo kruche i sypkie, wrecz rozpadajace sie w ustach.


Składniki na finska pinnar - finskie paluszki

2 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
1 kostka masla
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii lub migdalowego

1 rozbeltane jajko
1/2 szklanki drobniutko posiekanych zblanszowanych migdalow
1/4 szklanki cukru krysztalu

Przygotowanie dania finska pinnar - finskie paluszki

Wymieszac make z cukrem. Posiekac z maslem do momonetu kiedy kawalki masla beda wielkosci groszku. Dodac ekstrakt i zagniesc szybko jednolite ciasto. Podzielic ciasto na 8 rownych czesci. Kazda czesc uksztaltowac w waleczek o srednicy okolo 1cm, pokroic na 5cm kawalki, lekko splaszczyc i ukladac na wylozonej pergaminem blasze. Posmarowac rozbitym jajkiem i posypac mieszanka migdalow i cukru krysztalu.
Piec w temperaturze 180ºC przez 12-15 minut, az lekko sie zrumienia. Wystudzic na drewnianej siateczce.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.