Filety z pangi na ostro

1 5 5 2014-08-25
25
bardzo łatwe
Porcje: 4
pszennej bułki
Filety z pangi na ostro



Składniki na filety z pangi na ostro


4 filety z pangi
2 łyżki musztardy rosyjskiej
sól
pieprz
2 jajka
1 szkl bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej
olej do smażenia

Przygotowanie dania filety z pangi na ostro

Zamrożone filety z pangi wyjąć z zamrażalnika i powoli rozmrozić. Umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem, cienko posmarować musztardą. Panierować w mące, zanurzać w roztrzepanych jajkach i obtaczać w bułce tartej lekko dociskając. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Usmażone filety osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ziemniakami i surówką.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.