Fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi
5
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Fettucine z pieczonymi pomidorami jest daniem mocno ziołowym. Upiecz pomidory na grillu, a zachwycą Cię swoim bogatym aromatem. Szybko i smacznie!
Składniki na fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi
paczka fettucine [pół kilograma]
pół kilograma twardych pomidorów
3 ząbki czosnku
0,3 szklanki oliwy
pół łyżeczki suszonego rozmarynu
pół łyżeczki suszonej bazylii
spora garść świeżo startego parmezanu
pieprz
sól
pół kilograma twardych pomidorów
3 ząbki czosnku
0,3 szklanki oliwy
pół łyżeczki suszonego rozmarynu
pół łyżeczki suszonej bazylii
spora garść świeżo startego parmezanu
pieprz
sól
Przygotowanie dania fettucine z pieczonymi pomidorami mocno
... ziołowymi
Pachnące, gorące i takie bogate w smaku. A szybkie, że eh! To jedno z moich wielkich odkryć w kuchni - zrumienione pomidory. Trudno jest wytrzymać, kiedy się pieką, bo zapach dochodzący z piekarnika jest tak obezwładniający....Ale od początku: obieram i wyciskam przez praskę czosnek. Mieszam go z oliwą i ziołami.
Blachę smaruję oliwą i układam na niej plastry grube plastry pomidorów [powinny być o grubości co najmniej 1 cm]. Tak przygotowane pomidory wstawiam na jakieś 10 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni.
Kiedy pomidory się ślicznie rumienią, czas by ugotować al dente fettucine. Ugotowany makaron odcedzam, wykładam na talerze, na nim zaś układam sporo plastrów pomidorów, pomidory zaś posypuję parmezanem i dla większej piękności na każdy talerz kładę kilka listków bazylii.
Uwierzcie mi, aromat tej potrawy, każdego wprawi w doskonały nastrój.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi - komentarze
kasia05
5.11.2004 16:41
Przydałoby się trochę więcej pomidorów. Zrobiłam według sposobu anaszumy i wyszło ok.
anaszum
17.10.2003 16:15
Danie jest pycha ale jeszcze lepsze jest jak makaron i pomidory są razem w naczyniu żaroodpornym tzn. pomidory robimy wg przepisu ( i tu jest zmiana) ugotowany makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego na makaron kładziemy pomidory i ser, to wszystko jeszcze skrapiam miesznka oliwy z ziołami i na parę minut wkładamy do rozgrzanego pieca. A potem ach... to jest już tylko poezja aromatu, smaku- totalny odlot
danusk
30.08.2003 19:13
Z braku świeżej bazylii posypałam danko zielonymi oliwkami. Przyznam się również, że kupując produkty do obiadu zapomniałam kupić parmezan i zmuszona byłam wykorzystać zwykły żółty ser. Ale pomimo to wyszło ekstra. Następnym razem zrobię z parmezanem i zapewne dam więcej niż 3 ząbki czosnku. Szkoda tylko, że nie we wszystkich sklepach można spotkać różne rodzaje makaronu.
aganiok
31.07.2002 10:44
Uwielbiam wszystkie połączenia pomidorów i bazylii, począwszy od Bruschetty, a skończywszy na pomidorach po prowansalsku. A ten przepis na stałe zagości wśród moich ulubionych dań na lato!
