Feta z bazylią, oliwą, zaakcentowana czerwienią pomidorów

bazylii danko wytrawnym feta
Feta z bazylią, oliwą, zaakcentowana czerwienią pomidorów

Feta z bazylią, oliwą, zaakcentowana czerwienią pomidorów - brzmi dobrze, prawda? I tak też smakuje! Ta prosta kompozycja zachwyca swoimi smakami z każdej strony. No i te kolory! Podawaj jako przystawkę przed lekką kolacją.

1 5 5 1
2004-05-08

5 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na feta z bazylią, oliwą, zaakcentowana czerwienią pomidorów

kawałek fety - około 20 dag


spora garść świeżych liści bazylii

4 łyżki oliwy przedniej jakości z pierwszego tłoczenia

spora szczypta świeżo i grubo zmielonego czarnego pieprzu

pół średniej wielkości pomidora

Przygotowanie dania feta z bazylią, oliwą, zaakcentowana czerwienią pomidorów

Nie trzeba wiele, by wyczarować danko fantastycznie oszałamiające zarówno zmysły smaku, powonienia i wzroku!

Fetę kroję na niezbyt małe kawałki. Połówkę pomidora kroję na drobną kostkę.

Na talerzach układam kawałki fety, dekoruję liśćmi bazylii, polewam słuszną porcję oliwy, posypuję pieprzę i dekoruję kawałkami pomidorów.

Podaję z bagietką i białym, wytrawnym silnie ochłodzonym winem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.