Feta w ziołach i oliwie

1 5 5 2 2004-05-08
5 minut + kilkanaście godzin leżakowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
feta ser feta pietruszki
Feta w ziołach i oliwie


Feta_w_ziolach_i_oliwie-1649p.html
Feta w ziołach i oliwie


Składniki na feta w ziołach i oliwie

pół kg fety

duży pęczek świeżych ziół: tymianku, natki pietruszki, rozmarynu, estragonu


świeżo zmielony pieprz

oliwa z oliwek

Przygotowanie dania feta w ziołach i oliwie

Zioła płuczę i niezbyt drobno siekam. Fetę kroję w kostkę o boku 1,5 cm. W dużym naczyniu mieszam kawałki fety z ziołami i pieprzem, po czym przekładam je do dużego słoja. Całość dokładnie zalewam oliwą, zamykam i wstawiam do lodówki.
Podaję na przyjęciu, stawiając obok naczynko z wykałaczkami do nabijania kawałków sera.

W zamkniętym słoju, w lodówce marynowana feta może stać dwa tygodnie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.