» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka kruche, półkruche oraz inne »

Faworki

1

2008-01-22

60

bardzo łatwe

Porcje: 1

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Faworki takie jaki lubie

Składniki na faworki

.Składniki na jedną porcję, tyle co nic, nie ma to jak 3 porcje :)
1.5 szklanki mąki
4 żółtka
4 łyżki śmietany kwąśniej 18 tki, a czasami i 5 łyżek
łyżka spirytusu
kilka kostek smalcu
obrane plasterki ziemniaków
cukier puder,
cukier waniliowy lub wanilia

Przygotowanie dania faworki

...

Wyrabiamy wszystkie składniki bardzo dokładnie, ewentualnie możemy dodać jeszcze troszkę śmietany,
Rozbijamy ciasto wyrabiamy dalej.i tak kilka razy.
Wyrobione ciasto chowamy pod sciereczke żeby nie wyschło,
odrywamy kawałek i wałkujemy, minimalnie opruszmay mąką i odwracamy na drugą stronę, nie posypujemy stołu,
wałkujemy tak długa aż placek będzie cieniusi na milimetr, trwa to troche i wcale nie jest takie łatwiutkie,
im mniejsza porcja ciasta tym lepiej się wałkuje, ale bez przesady z tą małością ciasta :)
z cienkiego ciasta wykrawamy romby, nacinamy srodek zawijamy,
smażymy na głebokim smalcu z kilkoma plasterkami ziemniaków, żeby tak bardzo faworki nie "piły" tłuszczu, po zbrązowieniu osuszamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem
Smacznego!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl