» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone »

Fasolka po bretońsku

Miniomonia

2003-11-07

z moczeniem fasolki ok. 12 h

łatwe

Porcje: duuużo

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Oj, mocno pomidorowa...

Składniki na fasolka po bretońsku

1/2 kg fasoli Średni Jaś
30 dkg boczku wędzonego
2 kiełbasy (jaką kto lubi)
1-2 słoiczki przecieru pomidorowego
2 cebule
pieprz
sól
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego

Przygotowanie dania fasolka po bretońsku

...

Fasolę namoczyć na noc przed wielkim gotowaniem :). Gotujemy w tej samej wodzie w której się moczyła, lecz osolonej. Należy dolewać wody, tak, aby fasolka była zatopiona ok.5 cm warstwą wody. Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy go. Gdy się wysmaży, dodajemy do niego pokrojoną w kostkę kiełbasę. Po chwili do boczku i kiełbasy dodajemy pokrojoną drobno cebulę. Ważna jest kolejność smażenia: zyskujemy piękne skwarki (dobrze wysmażone), kiełbasę podsmażoną i cebulkę lekko przyrumienioną. Gdy fasola będzie na wpół miękka dodajemy do niej zawartość patelni i przyprawy. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy. Wszystko razem gotujemy ok. 10 min. Potrawa najlepsza jest na drugi dzień.

Ilość przecieru=ilości dobrego przecieru np. Pudliszki lub Dawtona (ten ostatni naprawdę o.k.). Gdy chcecie użyć tańszego, należy dodać go więcej, gdyż najczęściej te przeciery z dolnej półki to...sami wiecie:)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI
jeśli masz ochotę na lekką, pyszną, obłędnie APETYCZNĄ sałatkę 🙂
O której dokładkę każdy będzie prosić 🙂 I oczywiście każdy będzie prosić o przepis 🙂
Sałatkę przygotowaną z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie.

Jesteś zainteresowana? Super, bo mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Pasują na każdą okazję i bez okazji 🙂
Możesz je mieć wszystkie już dosłownie za kilka chwil.
Zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI

Fasolka po bretońsku - komentarze

gmail

9.01.2011 19:14

Dziś zrobiłam swoja pierwsza fasolkę :) I pychotka, dodałam tylko dużo majeranku, bo tu w przepisie tego zabrakło :) aby nie była za rzadka należny dłużej podgotować, woda wyparowała i jest super .... POLECAM :))

odpowiedz to mi sie podoba

ząbmądrości

31.12.2008 13:46

Mnie osobiscie niestety nie smakowalo. Zbyt rzadkie i zbyt intensywny smak koncentratu pomidorowego :/ Oczywiscie moglem cos zle zrobic ;) Pozdrawiam

odpowiedz to mi sie podoba

darekmaciek

9.04.2008 11:34

Uważam ,że masz rację zachowując kolejność gotowania. To bardzo ważne! Co do przecieru: bardzo trafnie!

odpowiedz to mi sie podoba

ewafla

18.09.2007 22:16

Bardzo pyszna i bardzo pomidorowa fasolka... Robilam ja jakis czas temu i czuje, ze znow naszla mnie na nia chec ;P Moze jutro...