Farfalle z łososiem i kaparami
2005-05-20
20
bardzo łatwe
Porcje: 4
Aż trudno uwierzyć, że takie efektowne jedzonko można zrobić w 20 minut ;)
Składniki na farfalle z łososiem i kaparami
40 dag makaronu farfalle
12 dag posiekanego wędzonego łososia
5 łyżek oliwy
mała cebula
3/4 szklanki śmietanki 30%
3 łyżki kaparów
4 łyżki świeżo startego parmezanu
sól, pieprz
12 dag posiekanego wędzonego łososia
5 łyżek oliwy
mała cebula
3/4 szklanki śmietanki 30%
3 łyżki kaparów
4 łyżki świeżo startego parmezanu
sól, pieprz
Przygotowanie dania farfalle z łososiem i kaparami
...
Na dużej patelni podgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę. Dodać łososia, smażyć 1-2 minuty, dodać śmietankę i opłukane kapary, gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem. Ugotowany al dente makaron odcedzić, odlewając ćwierć szklanki wody. Sos wymieszać z makaronem. Gdyby był zagęsty, dodać kilka łyżek pozostawionej wody. Posypać świeżo startym parmezanem.Białe wino jako dodatek byłoby wielce wskazane :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
