» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta drożdżowe » Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego

Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego


  
1 5 5 2
2012-11-09
1h 30 min
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego



Składniki na energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego się w ustach ciasta!

200 gr brązowego cukru
250 gr mąki pszennej
150 gr dobrej, gorzkiej czekolady
250 ml mleka
150 gr margaryny
100 gr kakao
30 gr kawy rozpuszczonej w ½ szklanki gorącej wody
25 gr świeżych drożdży

Przygotowanie dania energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w

... postaci rozpływającego się w ustach ciasta!

Co najmniej godzinę przed pieczeniem wyjmujemy z lodówki jaja i mleko, aby ogrzały się do temperatury pokojowej.

Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, po czym dodajemy do niej margarynę oraz kawę i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Przygotowaną czekoladę odstawiamy na bok do wystudzenia.

Przygotowujemy rozczyn – drożdże kruszymy w połowie szklanki ciepłego mleka z dodatkiem dwóch łyżek cukru i dwóch łyżek mąki. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.

Mąkę przesiewamy przez sito i łączymy za pomocą miksera z mlekiem, cukrem, kakao oraz czekoladą. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozczyn, delikatnie łączymy składniki i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Po 40 minutach ciasto przelewamy do formy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 45 min.

Po tym czasie wyjmujemy z wnętrza pieca idealną kompozycję smakową na chłodne, jesienne wieczory. Polecam :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Energetyzujące połączenie kawy z czekoladą w postaci rozpływającego się w ustach ciasta! - komentarze

Ingeborga
Ingeborga
21.11.2012 13:07
Dziękuję uprzejmie :)
aygo
aygo
10.11.2012 14:57
Jeszcze nie wiem jak to smakuje, ale już wiem, że to zrobię :) Piękne zdjęcie!