Duszone piersi z boczkiem

1 5 5 2014-08-26
40 minut
łatwe
Porcje: 4
piersi boczkiem pierś kurczaka sok
Duszone piersi z boczkiem



Składniki na duszone piersi z boczkiem

4 pojedyncze piersi z kurczaka małe
12 plastrów wędzonego boczku
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sok z cytryny
1 szklanka wody
sól, ostra papryka do smaku
olej bądź oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie dania duszone piersi z boczkiem

Przygotowane (oczyszczone i osuszone) małe piersi kurczaka oprósz z dwóch stron ostrą papryką i solą. Zawiń każdą kawałkami boczku. Według moich obliczeń powinny wystarczyć trzy plastry boczku na jedna pierś.

Usmaż piersi na oleju bądź oliwie z oliwek. Gotowe wyłóż na talerz.

Na tym samym oleju podsmaż pokrojone cebule i ząbki czosnku.

Zmieszaj dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego i sok z połowy cytryny w szklance ciepłej wody. Przygotowanym płynem zalej cebulę. Dopraw solą i papryką. Włóż z powrotem na patelnię piersi z boczkiem. Duś pod przykryciem do miękkości (około 15-20 minut).

Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Przepisy na obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.