Duszone bok choy
2
2003-07-06
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Azjatycka kapusta duszona z dodatkiem czosnku.. Smakuje jak w chinskich knajpkach :-)
Składniki na duszone bok choy
1 szklanka rosolu z kurczaka
2 lyzki masla
400g bok choy (najlepsze sa malutkie, mlodziutkie)
1 lyzeczka startego swiezego imbiru
2 zabki posiekanego czosnku
1/2 lyzeczki oleju sezamowego
2 lyzki masla
400g bok choy (najlepsze sa malutkie, mlodziutkie)
1 lyzeczka startego swiezego imbiru
2 zabki posiekanego czosnku
1/2 lyzeczki oleju sezamowego
Przygotowanie dania duszone bok choy
...
Zagotowac rosol z maslem, jednym, posiekanym zabkiem czosnku i imbirem w glebokiej, duzej patelni. Ulozyc kapustki w rosole, przykryc i dusic do miekkosci na malym ogniu, okolo 5 minut. Przelozyc bok choy na talerz i trzymac w cieple. Pozostaly na patelni rosol zagotowac i zredukowac na silnym ogniu do okolo 1/4 szklanki, dodac pozostaly czosnek i olej sezamowy. Wymieszac i polac kapustki na talerzu.Podawac jako dodatek do chinskich potraw.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Duszone bok choy - komentarze
dirk
12.05.2009 18:19
Poniewaz jest sezon na szparagi przerabiam ich ogromne ilosci, bo wiem, ze za pare dni juz ich nie bedzie. zazwyczaj sa to znane i lubiane smaki : gotowane, pieczone, zapiekane, a teraz postanowilam zastapic bok choy szparagami i zobaczyc, co z tego wyjdzie. Smak mnie powalil, sa jedrne, aromatyczne, z lekka nutka imbirowo-czosnkowa i swoja wlasna. Jestem zachwycona tym smakiem i w pas sie klaniam autorce przepisu.
arabis
15.05.2006 19:07
Cóż to raczej ni opinia tylko zapytanie... gdzie mozna kupic takie kapustki ??? Pozdrawiam serdecznie.
