Drożdżowe ciasto z budyniem i kokosem

Upieczone i prawie zjedzone. Niesamowite jak długo utrzymuje świeżość. Polecam niezdecydowanym. Do budyniu dodalam garść żurawiny suszonej- pycha:)

Brzmi niezwykle interesująco, może jutro z samego rana się za nie zabiorę:)

Zrobiłam, poprawne, masa budyniowa trochę za jałowa.

Uwielbiam ciasto drożdżowe z budyniem a do tego jeszcze kokos- to już dla mnie prawdziwa poezja. Zastanawiam się czy nie podesłać kawałek ciasta teściowej- zawsze to ona była mistrzynią w drożdżowcach a teraz chyba ma konkurencję.

Ależ to ciasto jest pyszne !!! Wyrosło pięknie, posypałam kruszonką bo niezbyt lubię kokos.Następnego dnia było również pulchne i wilgotne dzięki budyniowi .Śmiem twierdzić, że nawet lepsze drugiego dnia :)) Bartolini dziękuję i bardzo wszystkim polecam ten przepis :))

Dobre i bezpretensjonalne dla amatorów domowych smaków. "Niezobowiązujące" jakby powiedział mó mąż.

Pyszne ciasto mnaim juz drugi raz go upieklam POLECAM MNIAM

Zachęcona tyloma pozytywnymi opiniami skusiłam się i zrobiłam. Podczas kuchennych zmagań bałam się okrutnie,że ciasto mi nie wyjdzie, bo: wydawało mi się, że go malutko bardzo jest jak na normalną blachę (prostokątną), że mi nie wyrośnie, że nie będzie chciało się ułożyć na blaszce, itp. A tu całkowite zaskoczenie: ciacho myk- wyrosło, wyłożyło się na blaszkę, wlałam budyń na ciasto, przykryłam częścią i wyszło super! Wszyscy się zajadali jeszcze ciepłym, bo wiadomo, że drożdżowe najlepiej smakuje cieplutkie. :-)

Świetne ciasto, pierwsze drożdżowe, które zrobiłam w swoim życiu :-) W sumie to nie jest ono zbyt skomplikowane i dzieki warstwie budyniu jest wigotne i mozna go dłuzej przechowywać niz standardowe drożdżowce.

W składnikach na ciasto wymieniona jest 1 szklanka mleka; czy do ciasta dodajemy 1 szklankę mleka czy pół szklanki mleka, bo pół zostało zużyte wcześniej na zrobienie zaczynu drożdżowego... ???

Skuszona pochlebnymi opiniami, upiekłam to ciasto i muszę napisać, że naprawdę jest przepyszne! Puchate i wilgotne, pięknie się prezentuje i może być hitem zarówno do niedzielnej kawki, jak i na większej imprezie.Obawiałam się tylko, czy dać 3/4 ciasta na spód i czy wtedy wystarczy reszty ciasta na górną warstwę. Zdecydowałam się podzielić ciasto na pół i warstwy ciasta takiej samej wielkości dałam na spód i wierzch blachy i wyszło super! Dziękuję za przepis!

Nie robiłam, ale jadłam! Przepyszne

Często robię ciasta drożdżowe, ale to jest jakby "królewskie". Pycha. A następnym razem dodam do budyniu rodzynki, chociaż nie wiem czy wtedy też będzie taka pyszota...

To ciasto podbiło serca calej mojej rodzinki. Mój mąż stwierdził, że jest to najlepsze ciasto jakie jadł w ostatnim czasie. Jest po prostu wspaniałe.

Nawet mi się udało, wyśmienite. Gorąco polecam

Iguanko, ciasto jest przepyszne. Wilgotne i pachnące. Nie mogłam odpędzić mojego małego łasucha od blachy z gorącym ciastem. Co prawda nie udało mi się z tej ilości wygospodarować drugiej warstwy ciasta, zresztą miałam kłopot z rozłożeniem pierwszej, bo była bardzo klejąca. I na to wszystko jeszcze budyń nie chciał odejść od pergaminu, ale efekty wizualne i smakowe po upieczeniu były zachwycające. :-)

Ciasto jest pyszne Iguano :-) Robilam je juz kilka razy i zawsze sie udaje, kusi zapachem i zachwyca smakiem.

a ja zrobiłam ciasto wczoraj i do dziś niewiele zostało :-)))) a mój mąż nawet dostał po łapkach, i dobrze, bo nic by dziś do kawki nie zostało

Cóż ja mogę dodać do opinii poprzedniczki. Zgadzam się z nią w całej rozciągłości. Dla mnie to ciasto jest jeszcze wspomnieniem z lat szkolnych i dziękuję Iguanie, że na moją prośbę odszukała ten przepis i po raz pierwszy podała go na forum.Gdy je piekłam po domu roznosił się niebiański zapach , a w smaku ...cóż tu dużo gadać, żeby poznać ten smak trzeba je po prostu upiec. Mam tylko uwagę, że w moim piekarniku wymagało dłuższego pieczenia - polecałabym 45-50min. Gdyby wierzch się zbytnio rumienił można przykryć folią aluminiową.

Aromatyczne, pachnące, puszyste, pyszne, wilgotne, wspaniałe !!!