Domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem

1 5 5 2 2004-05-08
10 minut + przygotowanie makaronu
bardzo łatwe
Porcje: 4
makaron bazylii parmezanem domowy makaron makaron domowy czosnek
Domowy makaron z oliwą, czosnkiem  i parmezanem


Składniki na domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem

makaron domowy przygotowany z 4 szklanek mąki
8 łyżek oliwy
8 ząbków czosnku
świeżo zmielony, czarny pieprz
szklanka startego parmezanu

liście bazylii lub natki pietruszki do dekoracji

Przygotowanie dania domowy makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem

Kiedy makaron wrzucony do osolonej wody, do której dodałem czubatą łyżkę oliwy, zabieram się za resztę składników.

Czosnek obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.

Rozgrzewam oliwę na patelni, dodaję czosnek i smażę go przez chwilę, aż jego smak przejdzie do oliwy.

Ugotowany makaron odcedzam i wrzucam do patelni z czosnkiem. Mieszam dokładnie i wykładam na talerze. Posypuję pieprzem i parmezanem.

Dekoruję liśćmi bazylii.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.