» Przepisy » Przetwory » DOMOWY SER ŻÓŁTY

DOMOWY SER ŻÓŁTY


  
1 5 5 3
2010-04-15
120
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska

DOMOWY SER ŻÓŁTY



Składniki na domowy ser żółty

2 kg białego sera
2 l pełnego mleka3,2%
2 jajka
2 żółtka
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie dania domowy ser żółty

...

1. ser wkładamy do garnka z mlekiem i mieszając, podgrzewamy na małym ogniu ok. 10-15 min, Az wytworzy się serwatka. Odcedzamy na durszlaku.
2. do sera dodajemy jajka, żółtka i mieszamy, podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy odrobinę soli. Na koniec dodajemy sodę i chwilę mieszamy
3. ser wkładamy do pojemników i odstawiamy.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

DOMOWY SER ŻÓŁTY - komentarze

~magda
~magda
1.04.2014 14:41
ja juz robilam ten przepis a ser jest wysmienity
magolitka
magolitka
28.04.2010 17:30
Wszystko byłoby w porządku gdyby to choć trochę przypominało żółty ser. Brak zachwytu.
kajka40
kajka40
15.04.2010 22:52
No, sera żółtego to jeszcze nie robiłam :-0