Artykuł sponsorowany

Czy można przygotować 4 duże porcje frytek tylko z jedną łyżką oleju? Można! I te frytki są...

Grzegorz Ostrowski   2016-01-28         0  

...dużo pyszniejsze niż smażone w głębokim oleju! Bo nie ociekają tłuszczem, mają chrupiącą skórkę i puszysty środek. Do tych frytek pasuje karkówka, nieprawdaż? I możesz ją też przygotować BEZ tłuszczu. I będzie smakować tak, że już nigdy więcej nie będziesz chcieć innej :)
Jeśli dbasz o zdrowie, a lubisz smak smażonych potraw, możesz je teraz przygotować praktycznie bez tłuszczu. Szybko, łatwo i nie martwiąc się o zmywanie. Poznaj urządzenie Airfryer, które zagościło w mojej kuchni i bardzo mi się podoba :)


Airfryer Philips


Tak, przyznaję się bez bicia - uwielbiam frytki i pieczone warzywa. Nie pogardzę też dobrym stekiem. Z drugiej zaś strony staram się zdrowo odżywiać i nie często je jem, bo wiem, że przygotowane tradycyjnie zawierają mnóstwu tłuszczu i nie są więc za bardzo zdrowe :)

Ale już nie muszę z nich rezygnować, bo przygotowuję je praktycznie BEZ tłuszczu. Ziemniaki kroję na kawałki, spryskuję łyżką oleju, wrzucam do takiej sprytnej szufladki, nad nią na specjalnej podkładce kładę kawałki mięsa i po 20 minutach mam pyszne, chrupiące frytki oraz soczystego steka. A w czasie obiadu w szufladce piecze się ciasto czekoladowe - bo taki deser najbardziej lubię :)

To wszystko tak właśnie wygląda, bo jest to łatwe i szybkie. I co ważne - w kuchni NIE roznosi się intensywny zapach smażonego oleju.
Wiesz już w zasadzie wszystko, co trzeba wiedzieć o Airfryer'rze, czas teraz na szczegóły i przepisy :)


Airfryer Philips


Airfryer Philips to wielofunkcyjne urządzenie do smażenia, grillowania i pieczenia:
  • Jedzenie zawiera nawet do 80% tłuszczu mniej (porównanie frytek smażonych w Airfryerze Philips do przygotowanych w tradycyjnej frytownicy), a Twoje dania będą miały świetny smak - stanie się tak dzięki technologii opływu gorącego powietrza Rapid Air (szybki ruch powietrza, dopasowana temperatura oraz optymalny przepływ wokół jedzenia.. Potrawy przygotowane dzięki niej smakują tak, jakby były smażone w głębokim tłuszczu - będą mieć chrupiącą skórką i soczyste, miękkie wnętrze, ale Ty użyjesz tylko jedną jego łyżkę lub nic! Co jasne, nic nie będzie pryskać :)
  • za jednym razem przygotujesz danie dla całej rodziny - bo koszyk na jedzenie ma pojemność 1,2 kg - co umożliwia ugotowanie dania dla 5 osób,
  • pomyślmy o zmywaniu... hmhm... raczej o nim w zasadzie zapomnijmy, bo tego tłuszczu jest tak mało lub go nie ma ogóle, że mycia prawie też nie ma :) Wszystkie elementy Airfryer'a, które stykają się z żywnością są pokryte nieprzywieralną powłoką, która sprawia, że nic się nie przypala i nic nie przywiera, więc mycie jest bajkowo łatwe i błyskawiczne. Oczywiście, szufladę i kosz można myć w zmywarce.
  • to wszystko jest takie proste - dzięki dużemu, czytelnemu cyfrowemu panelowi ustawisz czas i temperaturę pieczenia - doprawdy instrukcja nie jest potrzebna, by w kilka sekund nauczyć się obsługiwać to praktyczne urządzenie (oczywiście producent dodaje do Airfryer'a pełną instrukcję).
  • a jeśli masz ochotę na ciasto to co? To się świetnie składa, bo możesz je upiec w tym urządzeniu. Przygotuj masę, wlej ją do specjalnego naczynia, wstaw do szufladki, wsuń do urządzenia, ustaw temperaturę i czas. A potem... no cóż, potem czas zrobić kawę do tego ciasta. Kawy Airfryer nie robi, ale i tak robi tyle, że kawy nie musi :)


Czas teraz na obiecane przepisy :) Oczywiście muszą być frytki, bo je uwielbiam i teraz będę je mógł (i Ty też, jeśli zaopatrzysz się w Airfryer'a) jeść je dużo częściej :)

Frytki chrupiące

Przygotuj 1 kg ziemniaków sałatkowych i...1 łyżkę, tak, JEDNĄ łyżkę oleju oraz łyżkę cukru. Ziemniaki obierz, pokrój na ósemki (bo duże frytki są najlepsze moim zdaniem).
Pokrojone ziemniaki przełóż do miski z zimną wodą, dodaj cukier, wymieszaj do jego rozpuszczenia. Odstaw na 30-40 minut. Odsącz na durszlaku, przepłucz pod bieżącą wodą, dokładnie osusz.
Wrzuć ponownie do miski, dodaj 1 łyżkę oleju, wymieszaj, by wszystkie kawałki się pokryły jego cieniutką wartswą.
Rozgrzej Airfryer'a do 180 stopni (zajmuje to około 3 minuty). Ziemniaki Przełóż do kosza, wsuń do Airfryer'a, piecz przez 15 minut. Wysuń kosz i przemieszaj frytki. Piecz ponownie przez 12 minut. W połowie pieczenia jeszcze raz je zamieszaj.
Podawaj lekko posolone ze swoimi ulubionymi dodatkami. Ja duże frytki najbardziej lubię z całymi ziarnami kminku i zimnym mlekiem :)
Airfryer Philips


Airfryer Philips Steki wołowe - pyszne i soczyste, takie najlepsze, jakie tylko mogą być :)
Tu sprawa jest prosta i jednocześnie bardzo skomplikowana :) Bo o jakości dobrych steków decyduje mięso. Zaopatrz się w steki ze sprawdzonego źródła - powinny mieć piękny, ciemnoczerwony kolor, grubość co najmniej 2 centymetrów.
Posyp je grubo zmielonym pieprzem. Rozgrzej Airfryer'a do 180 stopni. Steki ułóż na kratce w koszu urządzenia. Wsuń do Airfryer'a i piecz od 10 do 18 - w zależności od ulubionego stopnia wysmażenia (10 minut - krwisty, 18 minut - mocno wysmażony).
Po upieczeniu posól. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą.
Pieczony seler i marchewka w ziołowej mieszance - pyszne i chrupiące.
Dwa spore selery obierz i pokrój na słupki o boku około 1 cm. Obrane dwie duże marchewki pokrój ukośnie na plastry o grubości około 1/2 cm. Warzywa włóż do miski, dodaj łyżkę oleju i po jednej łyżce: suszonego tymianku, oregano, słodkiej papryki i rozmarynu. Wymieszaj, by wszystkie kawałki się pokryły olejem i przyprawami.
Rozgrzej Airfryer'a do 180 stopni. Warzywa przełóż do kosza, wsuń do Airfryer'a, piecz przez 10 minut. Wysuń kosz i przemieszaj kawałki warzyw. Piecz ponownie przez 12 minut. W połowie pieczenia jeszcze raz je zamieszaj.
Podawaj lekko posolone ze swoimi ulubionymi sosami - oczywiście na bazie jogurtu lub pieczonej papryki :)
Airfryer Philips
Airfryer Philips I coś na deser - pyszne ciasto czekoladowe "brownie", tak łatwe i szybkie do upieczenia, że aż wydaje się to niemożliwe, a jest :)
Bardzo czekoladowe. Miękkie w środku. Najlepiej smakuje na ciepło z porcją bitej śmietany.
Przygotuj: 1 tabliczkę gorzkiej czekolady (10 dag), 1 tabliczkę mlecznej czekolady (10 dag), 1/3 szklanki mąki, 7 dag masła, 2/3 szklanki cukru i 3 jajka.
Jajka wbij do miseczki, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej Airfryer'a do 180 stopni.
Połamane oba rodzaje czekolady włóż do rondla. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu. Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki. Przełóż do foremki, włóż do koszyka, nastęnie do urządzenia. Piecz 25 minut, jeśli chcesz, by środek był mocno wilgotny lub 35 minut, jeśli lubisz ciasto bardziej suche.
Podawaj na ciepło lub zimno z bitą śmietaną.


A teraz czas na podsumowanie. Będzie krótkie, bo mam znowu ochotę na frytki. I wiecie co? Zrobię je w... moim ulubionym Airfryer'rze :) Bo już nie opuści mojej kuchni.

Jeśli jesteś zainteresowany zakupem sprzętu, Media Expert ma bardzo atrakcyjną ofertę 30 dni satysfakcji gwarantowanej - więcej informacji tutaj.

Obejrzyj film, zobaczysz jakie to fajne urządzenie :)



Przydatne linki:
Strona serii AirFryer
Strona modelu Airfryer XXL
Strona produktu w Media Expert

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.