Czeskie ciasteczka orzechowe

1 5 5
2014-08-25
150
łatwe
Porcje: 20
ciasteczka orzechami placuszki deser czekoladowe Orzechy
Czeskie ciasteczka orzechowe

Deser stanowi bardzo przyjemne zakończenie obiadu, a tym większe im
przygotujemy go samodzielnie. Czekoladowe ciasteczka z orzechami
włoskimi będą idealnym rozwiązaniem szczególnie dla osób, które nie są
mocne w pieczeniu słodkości, ponieważ przepis jest bardzo prosty i z
pewnością uda się każdemu :)


Składniki na czeskie ciasteczka orzechowe

3 jajka
120 g masła
szczypta soli
120 g cukru
220 g mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g zmielonych orzechów włoskich
100 g posiekanych orzechów włoskich
100 g rodzynek
50 g nasion słonecznika

Przygotowanie dania czeskie ciasteczka orzechowe

Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na
sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem na gładki puch, dodaj masło,
kakao, zmielone orzechy włoskie oraz przesianą mąkę i proszek do
pieczenia. Następnie delikatnie mieszając (najlepiej drewnianą łyżką)
dodaj pianę z białek i pozostałe orzechy wraz z rodzynkami i
słonecznikiem. Uformuj gładką kulę i wstaw do lodówki na ok 2 godziny.
Z gotowego ciasta formuj małe placuszki i układaj na wyłożoną papierem
do pieczenia blachę. Ciasteczka piecz 15 min w nagrzanym do 180C
piekarniku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.