» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Czerwony czatnej z rodzynkami

Czerwony czatnej z rodzynkami


1 5 5
2004-11-21
godzina
bardzo łatwe
Porcje: ok. 600 ml
Kuchnia europejska

Czerwony czatnej z rodzynkami

Słodko-ostry sos do wszystkiego. Dobry nawet jako nadzienie do naleśników.


Składniki na czerwony czatnej z rodzynkami

3 cebule (25 dag)
szczypta soli
4-5 pomidorów (35 dag)
2-3 jabłka (20 dag)
8 dag drobnych rodzynek
2 nie za duże ząbki czosnku
1/2 szklanki cukru
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki zmielonych goździków

Przygotowanie dania czerwony czatnej z rodzynkami

...

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić (można oczyścić z pestek).
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę.
Rodzynki opłukać.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
Cebulę obrać, pokroić drobno, zeszklić na maśle ze szczyptą soli. Dodać pozostałe składniki i dusić pod przykryciem około 40 minut.

Można zjeść od razu albo włożyć nadwyżkę do słoiczków i zakręcić na gorąco.

Przepis pochodzi z "Kuchni".

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.