Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide HD

Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide HD

Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem to danie aromatyczne i kolorowe. Słodkie mango przełamuje lekko pikantny sos i delikatne mięso. Do tego liście szpinaku i kokosowy posmak sosu. Danie zdrowe i szybkie, idealne na lekki obiad lub kolację. Do dania używamy gotowej pasty curry - wybierz ostrą lub łagodną - taką, jaką lubisz.

  
1 5 5 38
2014-03-07

20 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide hd

1/2 kg piersi kurczaka
puszka mleka kokosowego (400 ml)
1 spora biała cebula
1 niezbyt dojrzałe mango
2 garście liści szpinaku
2 czubate łyżeczki gotowej pasty curry
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem - film vide hd

  1. Mięso pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane mango pokrój na podobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na cienki piórka.
  2. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż cały czas mieszając przez dwie minuty - aż cebula zacznie się szklić.
  3. Dodaj pastę curry, wymieszaj i smaż przez minutę.
  4. Wlej mleko kokosowe, wymieszaj, doprowadź do wrzenia.
  5. Do woka dodaje mięso, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut.
  6. Dodaj mango i gotuj przez 2 minuty - kawałki mango nie powinny się rozgotować.
  7. Zdejmij wok z ognia, dodaj szpinak, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
  8. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i chrupiącą sałatką - na przykład z ogórków i kiełków.


Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 1

Mięso pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane mango pokrój na podobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na cienki piórka.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 2

W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż cały czas mieszając przez dwie minuty - aż cebula zacznie się szklić.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 3

Dodaj pastę curry, wymieszaj i smaż przez minutę.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 4

Wlej mleko kokosowe.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 5

Wymieszaj, doprowadź do wrzenia.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 6

Do woka dodaje mięso, wymieszaj.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 7

Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 8

Dodaj mango i gotuj przez 2 minuty.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 9

Kawałki mango nie powinny się rozgotować.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 10

Zdejmij wok z ognia, dodaj szpinak, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.




Czerwone curry z kurczakiem i mango oraz szpinakiem  - etap 11

Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i chrupiącą sałatką - na przykład z ogórków i kiełków.


cebula szpinak curry piersi mango pasta obiad dania mleczko kokosowe wok szybki obiad kurczak z ryżem MIĘSO
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.