»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Grecka »
Czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. Pycha!
4
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Biel, czerwień i czerń. Gotowanie, to kolorowanie. Pełna paleta barw pozwala na tworzenie pejzaży smaków. Przepis na sałatkę z pomidorów, fety i oliwek, jest jednym z nich. Proste pomieszanie smaków, prostych produktów, a efekt niesamowity.
Składniki na czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. pycha!
pół kilograma pomidorów
opakowanie sera feta - około 20 dag
szklanka czarnych oliwek z zalewy
kilka łyżek oliwy
czubata łyżka zielonego pieprzu z zalewy
sok z połówki cytryny
czarny, świeżo zmielony pieprz
opakowanie sera feta - około 20 dag
szklanka czarnych oliwek z zalewy
kilka łyżek oliwy
czubata łyżka zielonego pieprzu z zalewy
sok z połówki cytryny
czarny, świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i
... oliwki. pycha!
Gotowanie to kolorowanie.Biorę dużą, koniecznie szklaną misę. Do tej misy wrzucam pokrojone w szesnastki pomidory, na pomidory wrzucam pokruszony w duże kawałki ser feta, następnie zaś zdecydowanym ruchem na całości rozrzucam oliwki, pomiędzy nie zaś, zielone kuleczki pieprzu, który ma tak obłędny aromat.
Sałatę polewam obficie oliwą, spryskuję sokiem z cytryny i delikatnie pieprzę świeżo zmielonym pieprzem.
Nie mieszam!
Wstawiam do zimna na kilkanaście minut.
Potem zaś podaję z bagietką i zimnym, bardzo zimnym wytrawnym białym winem.
Kolorowanie to gotowanie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Czerwień, biel oraz czerń czyli pomidory, feta i oliwki. Pycha! - komentarze
domciak13
28.10.2007 15:21
Jak i gdzie mogłabym umieścić swoją sałatkę??Jadłam tą sałatkę i jest przepyszna. [Grzegorz: aby umieszczać przepisy na MniamMniam.pl należy założyć Autorską Stronę na swoim panelu i potem do niej dodawać przepisy]
Arturo
29.09.2003 12:05
Jest to jeden z wariantów czegoś, co w Grecji sprzedaje się turystom jako tzw. sałatkę grecką. Typowa sałatka grecka zawiera (minimum) surowe pomidory i ogórki, fetę, czarne oliwki, oliwę, odrobinę octu winnego i zioła. Ale bywa też podawana z sałatą, surową papryką, a nawet z ugotowanymi ziemniakami.
Generalnie jest to przepis, który bardzo trudno zepsuć, a który opiera się na odpowiedniej kombinacji oliwy, octu - lub innych "dokwaszaczy" i aromatycznych ziół.
gosik79
29.07.2002 23:02
Moja wersja to: salata, czarne oliwki, pomidory, cebula, feta wszystko ładnie pokrojone (oprocz sałaty:) i rozrzucone na talerzu. Polewam to oliwą z oliwek i posypuję oregano lub bazylią. Czyli- grecka sałatka. Nie ma osoby która by się nię nie zachwycała. Ja dodaję też grzanki smażone na patelni, z oliwą z oliwek.
