Cykoriowa sałatka z wędzonym łososiem

sosu sałatka koperku sałatka z łososiem sok z łososiem łososiem sałatka z łososia sos s sos do sa sos do mi
Cykoriowa sałatka z wędzonym łososiem

1 5 5 1
2004-05-08

10 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na cykoriowa sałatka z wędzonym łososiem

2 cykorie

sok z połowy cytryny

duża pomarańcza

kawałek wędzone łososia - około 10 dag

dwie łyżki niezbyt grubo posiekanego koperku



sos:

4 łyżki oliwy

sok z połowy cytryny

pół łyżeczki cukru

łyżka wody

Przygotowanie dania cykoriowa sałatka z wędzonym łososiem

Cykorie obieram z wierzchnich, niezbyt ładnych liści. Przekrawam wzdłuż na połówki i wycinam głąb, następnie kroję je na paski i od razu skrapiam sokiem z cytryny.

Pomarańczę obieram i wykrawam z niej kawałki, tak by nie było na nich skóry.

Łososia kroję na niezbyt małe kawałki.

Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

W misce mieszam ze sobą cykorię, łososia i pomarańczę. Całość zalewam sosem. Czyż nie jest to ciekawa propozycja?

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.