Cobbler z letnich owocow

1 5 5 3 2003-07-06
10 minut + 45 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
zapiekanka waniliowe lody masla owsianych bitej
Cobbler z letnich owocow

Zapiekanka z owocow z lekko chrupiacym, orzechowo-owsiankowym wierzchem


Składniki na cobbler z letnich owocow

750g brzoskwin lub nektarynek, pokrojonych na osemki
3 duze sliwki, pokrojone na osemki
1 szklanka jagod
1 lyzka maki ziemniaczanej
2 lyzki soku z cytryny
1/3 szklanki cukru

2/3 szklanki maki
3/4 szklanki brazowego cukru
1/2 szklanki platkow owsianych
1 lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki galki muszkatalowej
6 lyzek masla

3/4 szklanki grubo posiekanych orzechow wloskich lub pecanow

lody waniliowe lub bita smietana

Przygotowanie dania cobbler z letnich owocow

Rozgrzac piekarnik do 180ºC. Owoce wymieszac z cukrem, maka i sokiem cytrynowym, przelozyc do zaroodpornego naczynia o rozmiarach 33cm x 23cm.
Przygotowac ciasto do posypania:
Wymieszac wszystkie suche skladniki w misce, dodac maslo i posiekac az masa bedzie grudkowata. Dodac posiekane orzechy, wymieszac i rozlozyc rowna warstwa na owocach. Piec okolo 45-50 minut, az wierzch zacznie sie rumienic.
Podawac cobbler jeszcze cieply z galka lodow waniliowych lub kleksem bitej smietany.

Zestaw owocow jest bardzo dowolny - jagody mozna zastapic jezynami, uzyc mniej nektarynek, a wiecej sliwek - wszystko wedlug wlasnych gustow i smakow. Jezeli owoce sa bardzo slodkie, mozna zmniejszyc ilosc dodanego cukru.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.