Ciasto z płatków owsianych z bakaliami

1 5 5
2006-11-08
15 min 20 min oczekiwanie 30 min pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12
cynamon pszennej orzechami bakalie razowej owsianych
Ciasto z płatków owsianych z bakaliami

Zdrowe i smaczne ciachoz płatków owsianych o lekkim aromacie cynamonu, wypełnione bakaliami :)


Składniki na ciasto z płatków owsianych z bakaliami

1 czubata szklanka bakalii pokrojonych w grube paski (figi, daktyle, morele, śliwiki)
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 białka
3/4 szklanki soku z czerwonych grejpfrutów
1/3 szklanki miodu
2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1/4 szklanki mleka
3/4 szklanki mąki pszennej razowej
1/4 szklanki mąki pszennej
3/4 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
masło do wysmarowania formy

Przygotowanie dania ciasto z płatków owsianych z bakaliami

Bakalie zmieszać z orzechami, sokiem z grejpfrutów, białkami i miodem - odstawić na 20 minut.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W misce wymieszać oba rodzaje mąki, cynamon, proszek do pieczenia, sodę i sól, dodać mieszankę bakaliową, mleko i wymieszać na jednolitą masę. Cały czas mieszając wsypywać płatki owsiane. Tortownicę o średnicy 21 cm wysmarować masłem, przełożyć ciasto i piec na złoty kolor ok. 30 min. Pozostawić w formie do ostygnięcia.

Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.