Ciasto z owocami i bezą

Ciasto z owocami i bezą

Przepyszne, bardzo aromatyczne ciasto z
dowolnymi owocami ( truskawki, rabarbar
(chociaż to warzywo podobno), jagody,
śliwki )

  
1 5 3 3
2011-05-14

70 min
łatwe
tanie danie
Porcje: 25

Składniki na ciasto z owocami i bezą

3/4 kostki masła lub margaryny ( z
masłem jest obłędnie pachnące)
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 żółtka
1 całe jajko
łyżka proszku do pieczenia

Do piany bezowej:

4 białka
1/2 - 3/4 szklanki cukru (zależy od
wielkości jajek)
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania ciasto z owocami i bezą

Masło ucierać z cukrem, cukrem wanilinowym
i solą- jak zacznie być już troszkę
\"puszyste\" dodawać -po jednym -4 żółtka
i 1 całe jajko i dalej ucierać aż cukier
się rozetrze. Dodać obie mąki wymieszane z
proszkiem do pieczenia i dokładnie
wymieszać ( najlepiej ręką).
Wyłożyć na prostokątną blaszkę i lekko
podpiec.
W tym czasie ubić pianę z pozostałych 4
białek, jak będzie sztywna dodać ok. 1/2 -
3/4 szklanki cukru i ubić na sztywno. Na
koniec ubijania dodać 1 łyżkę mąki
ziemniaczanej.
Na lekko podpieczone ciasto wyłożyć owoce
i przykryć pianką bezową. Piec ok. 45 min
w średnio nagrzanym piekarniku.

Reklama

jajka truskawki rabarbar pszennej bezy cukru aromatyczna jagody ciasto z owocami CIASTA BEZ PIECZENIA śliwki żółtka dowolnymi bez pieczenia ciasto rabar
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.