Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

ciasto czekoladowe polewa czekoladowa czekoladowe czekolada ciasto z orzechami Orzechy masa Czekoladowe ciasto orzechy w
Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

  
1 5 3 4
2015-12-11

ok. 45 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: na formę o średnicy 22 cm

Składniki na ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

ciasto:
200 g kostki do pieczenia Kasia
200 g czekolady gorzkiej 60%
100 g czekolady mlecznej
4 jajka
200 g cukru
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g orzechów włoskich (odłóż kilka do dekoracji)
2-3 strączki zielonego kardamonu

polewa:
75 ml mleka 3,6%
50 ml śmietanki 30%
90 g czekolady gorzkiej 60%
30 g czekolady mlecznej
4 strączki kardamonu

Przygotowanie dania ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem

  1. W kąpieli wodnej rozpuść Kasię razem z czekoladą gorzką i mleczną, mieszaj do momentu aż się połączą. Zestaw na chwilę, żeby masa się schłodziła.
  2. W moździerzu rozetrzyj kardamon, dodaj do mąki. Posiekaj orzechy włoskie dosyć grubo.
  3. Zmiksuj jajka z cukrem aż powstanie puszysta masa. Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj mąkę z kardamonem, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i wymieszaj wszystko starannie.
  4. Wysmaruj okrągłą formę o średnicy 22 cm Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do formy. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
  5. Upieczone ciasto zostaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj polewę.
  6. Do rondelka wlej mleko, śmietankę i wrzuć strączki kardamonu mocno podgrzej. Następnie wyjmij kardamon, wrzuć oba rodzaje czekolady i mieszaj aż czekolada się rozpuści.
  7. Ostudzone ciasto wyjmij z formy i polej je polewą. Udekoruj odłożonymi orzechami włoskimi i pozostaw do zastygnięcia.


Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki ciasta.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 2

W kąpieli wodnej rozpuść Kasię razem z czekoladą gorzką i mleczną, mieszaj do momentu aż się połączą. Zestaw na chwilę, żeby masa się schłodziła.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 3

Posiekaj orzechy włoskie dosyć grubo.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 4

Zmiksuj jajka z cukrem aż powstanie puszysta masa.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 5

Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 6

Dodaj mąkę z kardamonem, proszek do pieczenia, posiekane orzechy.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 7

wymieszaj wszystko starannie.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 8

Wysmaruj okrągłą formę o średnicy 22 cm Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do formy. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 9

Ostudzone ciasto wyjmij z formy i polej je polewą. Udekoruj odłożonymi orzechami włoskimi i pozostaw do zastygnięcia.



Ciasto podwójnie czekoladowe z kardamonem - etap 10

Zapraszam Cię na świąteczne ciasto podwójnie czekoladowe :)




Przepis zawiera lokowanie produktu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.