Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

To jest ciasto dla tych, ktorzy jak ja uwielbiaja pierogi, ale nie lubia walkowac ciasta :-) To ciasto walkuje sie jak marzenie, a przy tym jest bardzo smaczne

  
1 5 5 151
2003-02-15

30 minut
łatwe
tanie danie
Porcje: okolo 70 pierogow

Składniki na ciasto na pierogi

4 szklanki maki
2 duze jajka
5 lyzek gestej kwasnej smietany
3 lyzki oleju
szczypta soli
3/4 szklanki letniej wody

Przygotowanie dania ciasto na pierogi

Make przesiac do duzej miski lub na stolnice, zrobic dolek w srodku, wbic jajka. Dodac smietane, olej i sol. Zamieszac ciasto, dodawac wode stopniowo wyrabiajac miekkie i latwo poddajace sie ciasto. Przykryc odwrocona do gory dnem miska i pozwolic ciastu "odpoczac" przez 10-15 minut.
Podzielic ciasto na 4 czesci, trzy z nich trzymac przykryte wilgotna sciereczka, a jedna wywalkowac dosc cienko, wycinac pierogi. Nadziewac dowolnym nadzieniem. Powtorzyc z pozostalym ciastem.

jajka pierogi nadzienie ciasto ciastem ciasto na pierogi ciasto na oleju ciasto ze ciasto z wi ciasto ze śliwkami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.