» Przepisy » Przepisy na Wielkanoc » Babki i ciasta ucierane oraz keksy na Wielkanoc »

Ciasto marchewkowe

ilka86

2011-11-16

90 minut

łatwe

Porcje: 24

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Dzięki marchewce, wypiek długo zachowuje świeżość, a korzenne przyprawy sprawiają, że ciasto przypomina piernik. Całość zwieńcza niesamowicie smaczny krem serkowy:)

Składniki na ciasto marchewkowe

Ciasto:

4 jajka
1 szkl. cukru białego
1 szkl. cukru brązowego
1 szkl. oleju
2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (zamiast gałki i cynamonu dałam przyprawę piernikową)
3 szkl. startej marchwi
1/2 szkl. rodzynek
1/2 szkl. drobno posiekanych orzechów

Krem:

25 dag serka kremowego typu 'Philadelphia'
5 łyżek masła (7 dag)
1 łyżka śmietany 18%
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub aromatu śmietankowego)
1 szkl. cukru pudru

Przygotowanie dania ciasto marchewkowe

...

Ciasto: Jajka ubić z cukrami na puszystą masę, wlać olej i dalej ubijać. Oddzielnie połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i gałką muszkatołową, wymieszać z masą jajeczną. Dodać starte marchewki, rodzynki, orzechy i ponownie wymieszać. Wylać do natłuszczonej i posypanej mąką blachy. Piec 35 - 40 minut w temp. 180*C.
Krem: Wszystkie składniki, ogrzane do temp. pokojowej, utrzeć razem na gładką masę, wyłożyć na wierzch ostudzonego ciasta, wyrównać i zrobić widelcem wzorki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

😉😋👍 Znudziły Ci się kanapki w pracy?
Chcesz jeść lekko i zdrowo? I nie wydawać na to majątku?
Najlepszym rozwiązaniem są pudełka pełne zdrowia! Mam dla Ciebie ponad 100 super przepisów na jedzenie nie tylko do pracy!
👍 kliknij po ZDROWE PUDELKA

Ciasto marchewkowe - komentarze

~ewa

21.02.2018 12:06

Na jaka wielkosc blachy jest to ciasto?

odpowiedz to mi sie podoba

~clara

24.10.2014 17:50

ciasto proste do wykonania, smaczne. Polewy trochę mało mi wyszło z podanych składników...no i wyszedł mi zakalec, ale wyglądał tak jakby własnie tak miało być..więc , nie ma sprawy. Pewnie dałam za dużo marchewki

odpowiedz to mi sie podoba

miodzianka

14.08.2014 15:54

Ciasta marchewkowe są przepyszne,a to sprawia wrażenie,że jest jeszcze bardziej smaczne :)

odpowiedz to mi sie podoba

mfabry

9.03.2014 21:27

Pyszne i łatwe w przygotowaniu. W sumie można dodać mniej cukru, ale i tak smakuje wyśmienicie.

odpowiedz to mi sie podoba

MamaJulka

28.03.2013 21:06

Na pewno ta wersja też jest pyszna - osobiście robię z jednym rodzajem cukru a z bakalii dodaję suszone morele i suszone śliwki.