» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Ciasto kruche - podstawowe

Ciasto kruche - podstawowe


1 5 5
2014-07-11
20
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Ciasto kruche - podstawowe

Proste w wykonaniu. Na placek, do tarty, pod sernik - ma wiele
zastosowań


Składniki na ciasto kruche - podstawowe

1 kostka margaryny
3 szklanki mąki krupczatki
5 łyżek cukru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
1 łyżka kakao

Przygotowanie dania ciasto kruche - podstawowe

...

Wszystkie składniki (oprócz kakao) dać do miski i dobrze zagnieść.
Ciasto podzielić na 2 części. Jedną zostawić a do drugiej dodać kakao.

Ciasto wyłożyć na blaszkę tworząc "łatki". Piec 30 minut w 160 st C

Można dać 2 szklanki mąki krupczatki i 1 szklankę mąki pszennej (im
więcej krupczatki tym bardziej ciasto będzie sypkie, piaskowe)
Jeżeli chcemy zrobić tartę ciasto robimy z połowy porcji. Do ciasta na
tartę wytrawną nie dodajemy cukru.
Ciasto można zrobić bez kakao (będzie całe białe).
Gdy do ciasta dodamy 2 łyżki kakao będziemy mieli ciemne ciasto.
Jak widać kombinacji jest wiele. Najważniejsze podstawowe ciasto a dalej
każdy robi pod swoje potrzeby.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.