Ciasto drożdżowe z owocami

  
1 5 5 5
2003-06-22
2,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Forma 20 x 20 cm
jajka ciasto drożdżowe cukru drożdżowe ciasto z owocami drożdże
Ciasto drożdżowe z owocami

Bardzo dobra jest wersja np. z czereśniami.


Składniki na ciasto drożdżowe z owocami

1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru
12,5 dag margaryny lub masła
2 szklanki mąki
szczypta soli
cukier waniliowy (16 g)
5 dag drożdży
1 jajko
1 żółtko
czereśnie lub inne owoce

Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z owocami

Mąkę wymieszać ze szczyptą soli.
Mleko, masło i cukier zagotować, zalać mąkę i wymieszać. Zostawić do ostygnięcia.
Dodać połowę cukru waniliowego, drożdże (bez robienia rozczynu), jajko i żółtko, wyrobić (można łyżką). Przełożyć do formy wysmarowanej masłem. Czekać mniej więcej godzinę, aż wyrośnie. Ułożyć czereśnie bez pestek (osączone) albo inne owoce (można też posypać owoce kruszonką, ale nie jest to konieczne). Posypać resztą cukru waniliowego.
Piec ok. 40 minut w temperaturze 190°C.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.