» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z owocami » Ciasto budyniowo jabłkowe

Ciasto budyniowo jabłkowe


1 5 5 2
2007-08-15
2 godz
łatwe
Porcje: duża blaszka
Kuchnia europejska

Ciasto budyniowo jabłkowe

Spróbowałam i usłyszałam że żadne inne


Składniki na ciasto budyniowo jabłkowe

1 kg kwaśnych jabłek
kostka margaryny
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 budynie waniliowe
1 litr mleka

Przygotowanie dania ciasto budyniowo jabłkowe

...

Ugotować budynie dodając 1/2 szklanki cukier.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Margarynę utrzeć ze szklanką cukru i z żółtkami na puch. Ucierając wsypywać powoli obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na koniec ostrożnie wymieszać z pianą ubitą z białek.

3/4 ciasta wyłożyć do natłuszczonej blachy posypanej bułką tartą. Na cieście rozłożyć warstwę jabłek, gorący budyń i resztę ciasta. Piec około 50 minut w temperaturze 180 st. C. Upieczone i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ciasto budyniowo jabłkowe - komentarze

qchareczqa
qchareczqa
28.04.2008 19:00
Niewyrafinowane, po prostu takie ot ciasto z budyniem ale można totalnie oszaleć na jego punkcie!!! Jest po prostu SUPER!
Sewa
Sewa
9.11.2007 09:49
Sama nie wiem dlaczego do tej pory nie napisałam opinii do tego ciasta. Piekłam je już kilka razy i jest super. Pyszne i wyjątkowo niekłopotliwe w wykonaniu. W sam raz do kawki a dla dzieci do szklanki mleka. Ciasto jest niezbyt słodkie, dlatego po lekkim przestudzeniu posypuję je solidnie cukrem pudrem. Daje to podwójną korzyść, bo cukier rozpuszcza się i powoduje, że skórka na wierzchu ciasta, która po upieczeniu jest raczej krucha, staje się tak samo delikatna i mięciutka jak środek. Polecam!