Ciasto bananowe z orzechami

  
1 5 5 11
2011-01-27
70min
łatwe
Porcje: 7-8
jajka piekarnika ciasto orzechami aromatyczna bułki
Ciasto bananowe z orzechami

Aromatyczne, lekko wilgotne ciasto o bananowym smaku i zapachu.


Składniki na ciasto bananowe z orzechami

4 mocno dojrzałe banany
2 szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki cukru
20 dag masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
2 garście wyłuskanych orzechów włoskich
szczypta soli

do formy:
łyżka masła
2 łyżki tartej bułki

Przygotowanie dania ciasto bananowe z orzechami

Masło rozpuść w rondelku, lekko je wystudź. Banany obierz i pokrój w drobną kostkę. Jajka roztrzep widelcem. Orzechy pokrusz na niezbyt drobne kawałki.
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą do miski. Dodaj cukier, jajka, płynne masło, banany i orzechy. Dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciasto około 40 minut.
Ciasto jest gotowe, jeśli włożony w nie nóż pozostaje czysty.


Ciasto możesz wzbogacić, zastępując część orzechów rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub cytrynową lub orzechami laskowymi.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.