Ciasteczka serowe III
1
2003-01-07
około 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: dla kilku osób na wieczorne spotkanie
To raczej ostatnia serowa wariacja
Składniki na ciasteczka serowe iii
20 dag białego sera twarogowego
30 dag mąki pszennej
2,5 dag drożdży (albo paczka drożdży instant Oetkera)
po 2 łyżeczki cukru i mleka do rozczynu
5 dag rozpuszczonego masła
1 jajko
cukier waniliowy (16 g)
brązowy cukier do posypania
30 dag mąki pszennej
2,5 dag drożdży (albo paczka drożdży instant Oetkera)
po 2 łyżeczki cukru i mleka do rozczynu
5 dag rozpuszczonego masła
1 jajko
cukier waniliowy (16 g)
brązowy cukier do posypania
Przygotowanie dania ciasteczka serowe iii
...
Przepuszczony przez maszynkę twaróg, mąkę, rozczyn lub drożdże, masło, cukier waniliowy i żółtko wymieszać i wyrabiać, aż będzie odstawało od ręki. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm, w razie potrzeby podsypując lekko mąką, wycinać okrągłą foremką ciasteczka. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem do pieczenia, posmarować rozbełtanym białkiem i posypać brązowym cukrem. Odstawić do wyrośnięcia. Upiec na złoty kolor.Najlepsze świeże, lepiej robić niedużo naraz.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasteczka serowe III - komentarze
Nicolina
7.06.2003 13:17
Robiłam jakiś czas temu, ale zapomniałam dodać opinii... Niestety, ciasteczka nie są zbyt smaczne. Mało słodkie i jakieś mdłe, a na drugi dzień całkiem wyschły i były nie do jedzenia :(
